Vaříme bez mléka - Ashley Adams

15. listopadu 2015 v 8:45 |  -Knihy recenze
Už je to rok, co nemohu nic, kde je mléko. Laktóza mi dělá velké problémy, dříve jsem si něco malého mohla dát, ale dneska si dám třeba svíčkovou s porcí jednoho knedlíku a je mi hned zle. Takže jsem si řekla, že je na čase se pořádně naučit jíst co mohu, tedy vařit a péct bez mléka. Bohužel jsou některé potraviny bez laktózy hodně drahé, takže peču málo a vařím z mléka či smetany občas.
Hledala jsem na internetu nějaké recepty s náhražkou mléka a našla jsem suprovou kuchařku "VAŘÍME BEZ MLÉKA" od Ashley Adams. Samozřejmě jsem si ji hned objednala a to ze stránky www.synergiepublishing.com, kde mají plno zajímavých kuchařek, určitě si u nich někdy nějakou další pořídím.

Teď už k samotné kuchařce. Je nádherná. Sice je to paperback, ale má krásný obal. I uvnitř je pěkně zpracovaná.



Na začátku kuchařky VAŘÍME BEZ MLÉKA je plno rad a tipů, což mě mile překvapilo. Dozvěděla jsem se plno zajímavostí. Třeba jaký je svět bez mléka, jak vařit bez mléka, co použít místo jogurtu, smetany mléka atd..Proč přejít na bez mléčnou dietu? Přečetla jsem si různé důvody, ale já důvod mám jasný, jsem alergička.
Nejvíc mě, ale zaujala kapitola o vápníku, jelikož v mléku je vápník, tak je potřeba ho přijmout od jiného zdroje, když jsem na mléko alergická. Opravdu dobré rady jsou v této kuchařce a zítra jdu nakupovat potraviny, o kterých jsem se dozvěděla v této knize.

Jak už jsem psala nahoře, design titulky se mi moc líbí.
Hodně youtuberek a blogerek pije sójové nebo kokosové mléko, jsou ale zdravé? Na sóju se zaměřuje jedna kapitola. Opět plno rad, co kupovat a jak to jíst. Skvělé tipy na to jak používat kokosové výrobky.
Dokonce jsou v kuchařce i postupy, jak si vyrobit doma kokosové mléko, smetanu, sýry atd..

A ke konci jsou už jen recepty, které jsou skvěle rozděleny do kapitol. Snídaně a brunche, kde jsou např.: muffiny, žemle, jogurty...Předkrmy a polévky, chutné polévky bez mléka a předkrmy, které vypadají fakt dobře. Hlavní chody a přílohy, na které jsem byla nejvíc zvědavá a myslím si, že zkusím snad všechny hlavní chody. A na konci jsou už jen dezerty.
Co mě trošku vadí na kuchařce? Bohužel nejsou fotky jídel u každého receptu, takže nevidím, jak má jídlo přesně vypadat.

S kuchařkou jsem jinak velmi spokojená a určitě bych ji doporučila pro alergiky na mléko (laktózu) nebo pro vegany. Pokud znáte někoho, kdo nejí nic, kde je mléko z jakéhokoliv důvodu, určitě by ho mohla tato kuchařka potěšit. Takže další tip na Vánoční dárek, ale jen pro určité lidi.

Můžete mě sledovat na instagramu: http://instagram.com/ronnie_sparks
Nebo mi můžete položit otázku: http://ask.fm/Ronnie_Sparks
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Teri Teri | Web | 15. listopadu 2015 v 12:25 | Reagovat

Kuchařka vypadá zajímavě :) bohužel já mléko a mléčné výrobky miluju, takže nic pro mě ale jdu nalinkovat odkaz na tvůj článek jedné vegance :)

2 Mariiis_N Mariiis_N | Web | 15. listopadu 2015 v 13:18 | Reagovat

Fúha, to vypadá dost zajimavě :)

3 Monica. Monica. | Web | 15. listopadu 2015 v 13:42 | Reagovat

Musí to být dost těžký, vařit a péct bez mléka. Já sice mléko jako takové nemohu ani vidět, ale samozřejmě se bez něj spousta jídel neobejde, a když tam to mléko přímo nevidím, tak mi to nevadí :D

4 Crazy Jull Crazy Jull | Web | 15. listopadu 2015 v 14:59 | Reagovat

Vypadá zajímavě. :)
-CrazyJull

5 steel32 steel32 | Web | 15. listopadu 2015 v 16:33 | Reagovat

nedokážu si představit jaký to je bez mlíka :O každopádně bych to chtěla zkusit, takže jestli jí někde uvidím, tak se na ní stoprocentně podívám! :D

6 Vall Vall | Web | 15. listopadu 2015 v 16:55 | Reagovat

Je to určitě super knížka pro ty, kteří nemohou mléko.
Zajímavá knížka určitě!

7 ~*~Janii~*~ ~*~Janii~*~ | Web | 15. listopadu 2015 v 20:42 | Reagovat

Tak to je určitě parádní pomocník pro lidi co nesnesou mléko jako ty :) Určitě je to zajímavé, já si teda vůbec nedokážu představit být bez mléka a mléčných výrobků :(

8 kelly145 kelly145 | Web | 15. listopadu 2015 v 20:43 | Reagovat

:D nevarím s mliekom ale bez jogurtu a mlieka do kávy neprežijem :D

9 Džejní Džejní | Web | 15. listopadu 2015 v 23:18 | Reagovat

celkom ma tato kniha zaujala. len ono je take tazke odvyknut si od mlieka, ked ho jem od malicka. ale tiez mam pocit, ze by som mala prestat, lebo mi nerobi prilis dobre. rozhodne vdaka za tip :)

10 Chloé Chloé | Web | 16. listopadu 2015 v 13:11 | Reagovat

Ta knižka vyzerá skvele!

11 Intuice Intuice | E-mail | Web | 20. listopadu 2015 v 15:42 | Reagovat

Zajímavé čtení. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama